目前，蛋和海参能合在一起吃吗的话题当下热度很高，同样对于蛋和海参能和在一起吃吗大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
导读目录：
海参鸡蛋汤家常做法？
这道汤鲜美清淡不油腻、滋补养颜、提高免疫力，适合不同年龄段的人食用。 *** 简单方便。
用料
海参 1只，鸡蛋 1个，西芹 1根，干贝 10粒，盐 半勺，麻油 半勺，淀粉 1勺。
做法步骤：
用黄酒1勺把干贝泡软，把海参洗净切片，小西芹切细，鸡蛋打成蛋液，加一勺黄酒打匀，淀粉加水拌匀。
泡好的干贝放入冷水中，大火煮沸，然后文火煮15分钟。
汤水泛白，加入海参，大火煮开，小火炖5分钟。
倒入水淀粉勾芡，烧开。
倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的顺着一个方向搅拌。
撒上西芹，煮沸关火。
放入适量的盐，淋上麻油提香。
超级鲜的海参干贝蔬菜鸡蛋汤就做好了。
小贴士
1.蛋液一定要在勾芡之后倒入，才能口感爽滑。2.蛋液倒入的时候一定要快速搅拌，使蛋液溜成丝状。 3.干贝一定要多煮一会
鸡蛋能代替海参吗？
鸡蛋不能代替海参
鸡蛋的成分有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。鸡蛋有很高的食用价值和营养价值。
海参中所含的 *** 软骨素成分可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用。所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素。海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。在海参体内有一种粉红色腺体，这种腺体的海水浸出液含有粗海参素，是一种细胞毒物，可溶解于水，但酸碱均不易破坏其特性
海参蛋花汤简单做法？
海参蛋花汤的做法
1
准备食材：水发海参150克、鸡蛋2个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、胡椒粉1茶匙。
2
海参用清水洗净
3
小葱切葱花。
4
姜切姜片。
5
鸡蛋打散备用。
6
起锅倒水放入海参、姜片大火烧开转小火煮20分钟。
7
然后放入胡椒粉、香油、鸡蛋、盐调味煮2分钟。
8
最后撒上葱花即可
以上，就是蛋和海参能合在一起吃吗，蛋和海参能和在一起吃吗的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注康晓百科网。
