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柴鸡蛋、笨鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋都不一样吗?有什么区别?
这些名称只是叫法不同,事实都是柴鸡蛋,只有柴鸡蛋与普通鸡蛋之分,区别在于柴鸡蛋散养自由觅食配些有机杂粮,环境无污染吃着没腥味,圈养的鸡蛋就在笼子里只知道吃,养殖厂与鸡粪相隔很近,特别是天热的时候苍蝇很多,鸡舍一直亮着灯促使鸡子不分昼夜的下蛋提高产量,而且鸡蛋吃起来有腥味,鉴别柴鸡蛋与普通蛋的更好方法就是:柴鸡蛋个头小,皮粉白色,蛋清浓稠透亮,普通鸡蛋蛋壳深红色,个头大。
农场鸡蛋和家庭散养鸡蛋哪个好?
农场喂养的鸡,可能喂养的环境要好一些,养鸡场的面积要足够大的话,养鸡场内有天然的鸡食料,有草,有各种鸡可以吃的昆虫,农场面积大,鸡可以自由的走动,对母鸡下蛋都有好处,家养鸡走动的少,吃的不好,走动的少,吃的不是天然的食料,所以农场的鸡旦好一些。
乌鸡蛋柴鸡蛋笨鸡蛋区别?
乌鸡蛋的营养价值更高,乌鸡蛋富含多种微量元素有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇及低是普通鸡蛋的1/3,乌鸡蛋对促进儿童生长发育,增强记忆力对儿童缺锌引起的厌食气是免疫力低下不长个子以及中老年心血管疾病和甲状腺肿瘤,具有食疗保健作用。
柴鸡蛋也叫笨鸡蛋,土鸡蛋和炒鸡蛋,多指农家散养,在山坡上自由自在,刨土吃虫的鸡下的蛋。还会喂一些粮食,如玉米,麦麸等,因为他们的饲料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,入骨粉,激素等因以上原因期蛋清浓稠透亮,营养价值高,所以土鸡蛋和柴鸡蛋没有什么不同,只是不同地方的叫法不同。
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