目前，白壳鸡蛋是什么鸡下的蛋的话题当下热度很高，同样对于常见的白壳蛋鸡有大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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白皮鸡蛋有什么特别之处?为什么鸡下的蛋有红皮的有白皮的？
答案简单的吓人：白色母鸡下白壳蛋。棕色母鸡下棕壳蛋。白色母鸡和棕色母鸡区分的标准不是羽毛的颜色，而是耳垂的颜色。一般情况下，羽毛的颜色跟耳垂的颜色也是一致的。如果羽毛的颜色和耳垂的颜色不一样，一般是要看耳垂的颜色。比如这种西班牙白脸鸡，羽毛是黑色的但是耳垂是白色的，生的就都是白壳蛋，而且非常高产。上面说的只是大致的一般规则，在这个规则之外，还有各种稀奇古怪的不同种类的母鸡，会下各种不同颜色的鸡蛋。比如 blue copper marans 下的就是深褐色的蛋，olive egger 下的就是最右边偏茶色的蛋。蛋壳颜色取决于母鸡的种类，跟其它因素无关，更不是区分营养价值高低的标准。所有的蛋壳一开始都是白色的，在蛋壳形成阶段的后半段，一些种类的母鸡会分泌色素，让蛋壳变成不同的颜色。色素仅仅附着在外表面，剥开棕壳蛋，内表面依然是白色的。为什么棕壳蛋普遍卖的比白壳蛋贵？因为棕色母鸡普遍比白色母鸡的胃口好，吃的更多，需要更多的饲料，喂养成本更高，相应的产品价格也要更高。为什么市面上好多山鸡蛋、柴鸡蛋都是棕壳蛋？因为山鸡蛋、柴鸡蛋并没有明确的标准，只是市场营销手段，「养鸡场的白壳蛋的营养价值不如散养的棕壳蛋」这种说法可能也只是出于营销的需求。为什么有人说棕壳蛋的蛋壳比白壳蛋更硬？因为实验的其它变量没有控制。蛋壳硬度取决于母鸡的身体情况，而不是蛋壳颜色。拿一个年轻力壮的棕色母鸡的棕壳蛋，跟一个年老力衰的白色母鸡的白壳蛋对比，结果显然是有偏差的。为什么有人说棕壳蛋的蛋黄更好、营养价值更大？因为同样没有控制其它变量。蛋黄情况、营养价值取决于母鸡的情况，比如身体状况、饲料质量等等。同样喂养条件、同样身体情况的棕色母鸡和白色母鸡，鸡蛋的营养价值几乎相同，跟蛋壳颜色毫无关系。鸡有耳垂吗？ReferencesWhy are chicken eggs different colors? MSU 的科普网站。Some Consumer Concerns About Eggs UIUC 的科普网站。A Rainbow of Egg Colors 列出了下各种不同颜色的鸡蛋的母鸡的品种。图片来源File:White leghorn chicken.JPGRhode Island Redhttp://www.glamcapture.com/22071/nourish-eggs-let-beauty-reveals/egg: brown eggsA Rainbow of Egg ColorsWhite-Face Black SpanishCan you tell what color egg a chicken will lay?It's An Egg-Centric World
专下蛋的白色小母鸡是什么品种？
京白蛋鸡是北京畜牧局种禽公司产品，三系配套的杂交鸡，其是以产蛋为最终目的专业研发，该鸡种产蛋特点也有一定的优势能力。
主要分布：据统计，京白蛋鸡是一款产蛋鸡型，环境适应能力较强，因而当前国内多数地区都有养殖。
品种特征：京白蛋鸡最主要外观特征是有着白色的羽毛，属白壳蛋鸡系来航型鸡种，具有来航蛋鸡的特点，也是80年代饲养的主要蛋鸡品种。
品种性能：京白蛋鸡商品代生产性能：开产日龄约为160天左右，开产体重1270～1370克左右，入舍母鸡72周龄产蛋250～270枚，平均蛋重58克，料蛋转化比2.4～2.5:1。
什么鸡蛋是白色透明的？
白色蛋壳的鸡蛋一般叫做白壳蛋，其实也是品种鸡蛋，但是相对来说，可能比那种红色鸡蛋又稍微好那么一点点，一般来说，这些都是通常所说的洋鸡蛋，主要吃饲料长大。夏季持续高温，鸡为加速排泄散热而大量饮水，加上其采食量下降造成营养摄取不足。
为什么有的鸡蛋是黄壳的有的鸡蛋是白壳的？
为什么有的鸡蛋是黄壳的，有的鸡蛋是白壳儿的 ，这要根据 喂鸡的饲料来确定的 ，有的鸡是喂玉米，小麦 吃虫子这样的鸡下的蛋 ，蛋壳儿就发黄 。有的鸡是喂饲料 ，所以下的鸡蛋蛋壳就不一样 。其实不论是黄壳鸡蛋还是白壳鸡蛋 ，营养是一样的 。比如说柴鸡蛋和本鸡蛋 ，其实营养没什么区别 。曾经听过营养师于康老师说过 ，鸡蛋和柴鸡蛋 ，差别就是贵和贱 ，你望大家 不要花高价钱 去买营养鸡蛋 。
白皮蛋是什么蛋？
鸡蛋是日常生活中比较常见的一种食材。白皮鸡蛋属于鸡蛋中的一种，里面含有的蛋白质含量比正常的红皮鸡蛋要高很多，含有的维生素含量也非常高。适量的吃一些白皮鸡蛋可以有效的补充身体所需要的蛋白质、氨基酸，从而增强人体的抗病能力。
而且白皮鸡蛋中的维生素b、维生素a、维生素d含量也比较丰富，能够营养神经、改善视疲劳。
以上，就是白壳鸡蛋是什么鸡下的蛋，常见的白壳蛋鸡有的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注康晓百科网。
