目前，白壳的鸡蛋是什么蛋的话题当下热度很高，同样对于白色壳的鸡蛋叫什么蛋大家又了解多少呢？今天，康晓百科将跟大家聊一聊这个相关话题。
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什么蛋蛋壳是白色的？
关于什么蛋蛋壳是白色的？
鸭蛋是个头比较大的，外壳是白色的，个别的会稍微发黄一些，鸭蛋一般适合用来腌制或者用来做各种小吃，炒菜都是可以的
鸭蛋是一个词语，一般指鸭子产的卵，引申义为零，谓没有成绩，数目零，记作"O",状如鸭蛋，故有此喻。
不吃白壳的蛋啥意思？
害怕白壳鸡蛋有害
不吃白壳鸡蛋的意思是害怕白壳鸡蛋有害。 红壳鸡蛋一般蛋壳厚、蛋黄较大,且蛋黄颜色较深,白壳鸡蛋一般蛋壳较薄、蛋黄较小,蛋黄颜色却较浅。 白鸡蛋比红鸡蛋往往更受欢迎,价格也普遍比红鸡蛋略高,大部分人购买鸡蛋都会选贵的,因为大家都知道一个道理“贵的就是好的”因此哪怕贵一点也值得。
白皮鸡蛋是假的吗？
白皮鸡蛋不是假的，只是饲养的不同而造成不同颜色的外壳，大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色，在农村家庭中所养的鸡吃饲料较少，这些鸡所产的蛋壳一般呈淡红色。无论白皮鸡蛋和红皮鸡蛋其营养价值基本相同。
哪些品种鸡的鸡蛋是白壳蛋？
孙小涛同志：您好!您所咨询的问题，现答复如下：国内常见蛋用鸡种及其生产性能一、白壳蛋鸡种：是以白色单冠来航鸡为主杂交育成的，其特点是开产早、体型小、产蛋量高、耗料少，适合于高密度饲养，缺点是神经质和易受应激影响，有京白904（938）、滨白58吉杂31星杂28海兰W-3罗曼白、迪卡白、尼克白、伊莎巴布考克B-300。
二、褐壳蛋鸡种：是蛋肉兼用型鸡，其主要特点：温顺、体重大、抗应激能力强，采食量大，如管理不当容易形成脂肪沉积，影响生产性能，它分为红羽、黑羽，其中红羽有星杂57迪卡褐、罗斯褐、海兰褐、伊沙褐、海赛克斯褐、尼克褐、种禽褐、种禽褐6号、农大褐；黑羽有星杂56黑康B-6。
三、粉壳蛋鸡种：其父母代为白壳蛋鸡品系、褐壳蛋鸡品系，体型蛋壳颜色介于二者之间为粉色，优点是产蛋量高、蛋重大、耗料少于褐壳鸡，抗应激能力较强，有京白93京白939B、B-4亚康、星杂44。
四、其它壳蛋鸡种：如绿壳蛋鸡种。
您所咨询的农大三号蛋鸡为农大褐系列品种，所产下的蛋为褐壳蛋。
以上内容，仅供参考。
黄皮鸡蛋和白皮鸡蛋的口感区别？
黄壳鸡蛋和白壳鸡蛋口感一样，煮圆鸡蛋剥开壳一样嫩白好吃，炒吃蒸吃煎吃都一样口感，谷物草谷自然农家散养鸡生的鸡蛋口感好，鸡蛋清香可口，鸡蛋用油煎成双面金黄很香的荷包蛋也是表皮黄黄皮蛋，水煮蛋清包裹蛋黄自然白色白皮蛋，
白皮鸡蛋有什么特别之处?为什么鸡下的蛋有红皮的有白皮的？
答案简单的吓人：白色母鸡下白壳蛋。棕色母鸡下棕壳蛋。白色母鸡和棕色母鸡区分的标准不是羽毛的颜色，而是耳垂的颜色。一般情况下，羽毛的颜色跟耳垂的颜色也是一致的。如果羽毛的颜色和耳垂的颜色不一样，一般是要看耳垂的颜色。比如这种西班牙白脸鸡，羽毛是黑色的但是耳垂是白色的，生的就都是白壳蛋，而且非常高产。上面说的只是大致的一般规则，在这个规则之外，还有各种稀奇古怪的不同种类的母鸡，会下各种不同颜色的鸡蛋。比如 blue copper marans 下的就是深褐色的蛋，olive egger 下的就是最右边偏茶色的蛋。蛋壳颜色取决于母鸡的种类，跟其它因素无关，更不是区分营养价值高低的标准。所有的蛋壳一开始都是白色的，在蛋壳形成阶段的后半段，一些种类的母鸡会分泌色素，让蛋壳变成不同的颜色。色素仅仅附着在外表面，剥开棕壳蛋，内表面依然是白色的。为什么棕壳蛋普遍卖的比白壳蛋贵？因为棕色母鸡普遍比白色母鸡的胃口好，吃的更多，需要更多的饲料，喂养成本更高，相应的产品价格也要更高。为什么市面上好多山鸡蛋、柴鸡蛋都是棕壳蛋？因为山鸡蛋、柴鸡蛋并没有明确的标准，只是市场营销手段，「养鸡场的白壳蛋的营养价值不如散养的棕壳蛋」这种说法可能也只是出于营销的需求。为什么有人说棕壳蛋的蛋壳比白壳蛋更硬？因为实验的其它变量没有控制。蛋壳硬度取决于母鸡的身体情况，而不是蛋壳颜色。拿一个年轻力壮的棕色母鸡的棕壳蛋，跟一个年老力衰的白色母鸡的白壳蛋对比，结果显然是有偏差的。为什么有人说棕壳蛋的蛋黄更好、营养价值更大？因为同样没有控制其它变量。蛋黄情况、营养价值取决于母鸡的情况，比如身体状况、饲料质量等等。同样喂养条件、同样身体情况的棕色母鸡和白色母鸡，鸡蛋的营养价值几乎相同，跟蛋壳颜色毫无关系。鸡有耳垂吗？ReferencesWhy are chicken eggs different colors? MSU 的科普网站。Some Consumer Concerns About Eggs UIUC 的科普网站。A Rainbow of Egg Colors 列出了下各种不同颜色的鸡蛋的母鸡的品种。图片来源File:White leghorn chicken.JPGRhode Island Redhttp://www.glamcapture.com/22071/nourish-eggs-let-beauty-reveals/egg: brown eggsA Rainbow of Egg ColorsWhite-Face Black SpanishCan you tell what color egg a chicken will lay?It's An Egg-Centric World
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