目前，红烧肉不加糖家常做法步骤的话题当下热度很高，同样对于红烧肉不加糖的家常做法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
湖南红烧肉不加糖的正宗做法？
步骤1
姜蒜切片备用，锅里烧开水放切好的五花肉煮5分钟左右，捞出
步骤 2
开小火，锅里放油，油热放五花肉炒两分钟，放姜蒜辣椒八角桂皮香叶，炒香放米酒，炒至酒干放生抽跟酱油
步骤 3
放水，水开放鹌鹑蛋煮大概半小时
步骤 4
水快干放鸡精盐花椒油。起锅装盘
不放火烧酱料的红烧肉做法？
不放酱料那就要炒糖色了，先将五花肉切厚块，冷水下锅加料酒姜片煮开捞起来洗净，锅里放一点油将五花肉干煸至金黄色捞出，锅里留油加水加糖炒出焦糖色，将肉倒进去翻炒，放入姜片八角桂皮香叶煸香，加耗油生抽老抽料酒，再加热水大火烧开转小火焖煮二十分钟，再大火收汁就可以了。
红烧肉如果把糖最后放可以吗？
红烧肉如果把糖最后放不可以，这样制做出来的红烧肉一点颜色也没有，而且还不受吃了，而真正的红烧肉那是色香味俱全的，这样吃起来特别过瘾解馋，营养更是非常的丰富，所以说红烧肉不能最后放糖的，这样做出来的也不能叫做红烧肉了。
做红烧肉放冰糖了要不要放盐味精？
做红烧肉放冰糖了也要放盐味精。做红烧肉的时候会把肉切成一块一块的，在做的时候一定要把调料放全，否则做出来的红烧肉色香味就不会那么浓郁。放冰糖炒制一下是为了上糖色，放盐是为了让肉有咸味，放味精是为了提鲜。这些调料缺一不可。
以上，就是红烧肉不加糖家常做法步骤，红烧肉不加糖的家常做法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
