目前，红烧青椒包肉的做法步骤的话题当下热度很高，同样对于青椒包肉怎么烧大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
红烧袋装牛柳的家常做法？
材料：袋装牛柳肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料（八角）3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙（15ml）、山奈1块、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、、香油1茶匙（5ml）、油适量
做法如下：
将袋装牛柳解冻后洗净切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块，生姜切片备用。
锅中放入适量的清水和生姜片，烧开以后放入切好的牛柳煮至变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。
将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈、丁香、肉寇等用料盒或者一次性药包装起来，买现成的一次性炖肉调料也可以。
炒锅烧热，放入3汤匙的油，放入牛柳块翻炒，炒出牛柳的水分，先把冰糖加入一起炒，然后加入酱油、料酒一起炒。
接着加入足够多的开水（要没过牛柳），放入炖肉的香料，烧开后撇去浮沫转小火，加盖焖40-60分钟至牛肉酥烂。
在焖牛柳的时候，将土豆用少量油煎一下，煎至表面金黄。这么做是为了减少土豆炖的时间，也防止炖土豆时候土豆糊锅。
待牛柳炖烂，加入煎好的土豆和胡萝卜，加盖小火再炖15-20分钟，使土豆变软。
土豆变软后，开盖转大火，让汤汁收浓，可以适当翻动避免黏锅，
最后加入适量盐和香油调味即可出锅！
红烧包菜炒肉怎么做？
包菜洗净后用手撕成小片大蒜切碎,干辣椒切成两段5花肉洗净后切成薄片锅中放入适当油,放入5花肉小火炸出油后放入少量盐后盛出锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入小火炸出香味后放入包菜翻炒至半熟后，放入5花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀便可出锅小贴士1.其实，素炒包菜就已很好吃了,再添加了些5花肉进去,包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。
2.5花肉可以放入冰箱冷冻1下，就能够切出薄薄的片状了。
家常做法，正宗红烧臭大元怎么做？
主料
臭大元2块 绿豆芽8毛钱左右
辅料
生姜三四片 干辣椒3个
盐适量 酱油
料酒 糖
鸡精 豆瓣酱
红烧臭大元的做法步骤
1. 准备材料，臭大元和绿豆芽洗净
2. 热锅，适量菜籽油（略多些），放生姜片和干辣椒，炒香
3. 放如切成块状的臭大元，煸炒至表面变色，盛起，放绿豆芽炒，变软，放料酒，盐，糖，酱油
4. 放入臭大元，一勺豆瓣酱，加少许水，大火烧开转小火盖锅盖，烧六分钟左右，放鸡精，大火收汁，盛起
高压锅红烧兔子肉做法？
把兔肉炒干表面的水份，肉炒嫩熟，再加入酱油翻炒均匀，调一下颜色，加入料酒翻炒均匀，料酒挥发后加2勺清水，再加入蚝油调味，加一勺糖提鲜，适量的胡椒粉去除异味，加入盐调味，麻辣菜要用的盐多一点。
水开后再加入适量的东古酱油调味，东古酱油起到提鲜的作用 ，调好味道之后，把兔肉倒进高压锅内盖上盖子，上火压制，上汽开始计算时间，压2分钟即可。
兔肉的压制时间根据肉质的老嫩灵活调整，控制好时间压好的兔肉口感更嫩，2分钟之后关火，把高压锅气阀打开，锅内的气体完全释放之后，再打开盖子。
然后把压好的兔肉倒进锅内收汁，收汁汁液粘稠的时候下入青红椒，再加入一勺味精调味，青椒香味散发融入汤汁之后即可出锅，青红椒在这里不但起到搭配的作用，也起到增加青椒鲜味的作用。
掩肉辣椒怎么做？
用料
五花肉
400g
青椒
若干
生姜
五片
蒜
三瓣
生抽
两勺
老抽
一勺
糖
一勺
盐
若干
步骤 1
五花肉洗干净剁碎，挑选瘦肉多的五花肉，比纯瘦肉，更适合做?肉，加入姜末，调入食盐，生抽，水淀粉，搅拌上劲。腌制十分钟。
步骤 2
辣椒洗净，去除里面的梗和籽，怕辣的去除辣椒筋，控干水分。
步骤 3
将腌好的肉塞进辣椒，用小勺压实。
步骤 4
热锅，倒油，将塞肉辣椒煎一下，表面煎皱皮即可，方便红烧的时候，辣椒不会煮烂。
步骤 5
锅里放少许油，倒入蒜瓣爆香，将煎好的辣椒倒入，调入老抽一勺，生抽两勺，加水少许，在调入盐，白糖，大火烧开后，小火烧十五分钟，大火收汁，出锅。
川味红烧圆子的做法？
用料:
肉 500克
鸡蛋 两个
葱花 一根
淀粉 三勺
鸡精 一勺(调料小勺)适量
生抽 两勺
蚝油 两勺
老抽 半勺
盐 两勺(调料小勺)适量
料酒 两勺
姜 两片
糖 一勺
香叶 一片
大料 一个(小的)
胡椒粉，十三香 各一小勺
红烧圆子的做法步骤:
步骤 1
肉剁碎，或者直接买绞好的肉，我买的梅花肉，带一点点肥。 把肉馅放在盆中，放两勺生抽，两勺蚝油，三勺玉米淀粉，葱花(可以选择不放)，鸡精，盐，胡椒粉一小勺，十三香一小勺，两勺料酒，两个鸡蛋。搅拌均匀。 用筷子，顺着一个方向搅拌，或者带着手套用手搅拌。
步骤 2
搅拌均匀。
步骤 3
锅中放油，当把木筷子放进去，筷子头冒小泡泡就代表差不多了。
步骤 4
团成丸子。(这是带手套团的，一点儿也不好看)
步骤 5
于是，我摘了手套，洗了手，团的，就圆润很多。 团丸子的时候，如果肉粘在手上，在手上弄点水就好了，手湿着的时候，团的丸子很光滑很圆。
步骤 6
放在锅中，炸至表面金黄捞出。
步骤 7
一定要低温。
步骤 8
开的小火。
步骤 9
调一个酱汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺糖，一勺料酒，少许鸡精，少许胡椒粉，搅拌均匀。 锅中放油，放葱花炒香，放开水。(开水的量就是刚好与丸子一半的位置差不多高就行)
步骤 10
丸子放进去煮。 我还放了一片香叶，一块儿大料，一片姜，一只小红干辣椒。 准备一碗水淀粉。 我用大火煮了四五分钟吧，然后转中火煮五分钟，汤汁变少，用水淀粉勾芡。
步骤 11
盛出来。撒葱花。(然而并不好看)
土豆洋葱青椒红烧怎么做？
【主料】：五花肉400克
【配料】：土豆300克 洋葱200克 青椒2个
【佐料】：泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、菜油、味精适量
【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲
——【开始 *** 】——
第1步，土豆去皮，洗净，切块。土豆尽量大小均匀，便于下一步烹饪时统一熟透。
第2步，青椒去蒂，去籽，切块。青椒蒂影响口感，青椒籽在炒菜过程中到处飞溅，烫伤自己，一定记得消除隐患。
第3步，洋葱去皮，洗净，切块。切洋葱时会 *** 眼睛，可事先将洋葱放在冰箱冷藏室冷冻30分钟。
第4步，泡椒、泡姜切末儿；小葱摘洗干净，切成葱花。这样不仅能使泡椒泡姜的酸辣味充分融入菜品，还能增加菜品的红润颜色。小葱提香增味很是好。
第5步，猪肉烙皮，洗净，切块。猪肉不用拔毛，直接将猪肉放在热锅里，肉皮紧贴锅底，烫至焦糊，倒入清水，刮洗干净即可，方便快捷。
第6步，加热锅，倒入菜油，油温五成温，放入豆瓣酱、花椒、泡椒、泡姜炒香，加入五花肉一起翻炒，加入清水，中火焖煮40分钟；再加入土豆中火焖煮10分钟；加入洋葱和青椒稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅，撒上葱花。【主料】：五花肉400克
【配料】：土豆300克 洋葱200克 青椒2个
【佐料】：泡椒、泡姜、豆瓣酱、花椒、酱油、盐、菜油、味精适量
【炊具】：水果刀 菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲
——【开始 *** 】——
第1步，土豆去皮，洗净，切块。土豆尽量大小均匀，便于下一步烹饪时统一熟透。
第2步，青椒去蒂，去籽，切块。青椒蒂影响口感，青椒籽在炒菜过程中到处飞溅，烫伤自己，一定记得消除隐患。
第3步，洋葱去皮，洗净，切块。切洋葱时会 *** 眼睛，可事先将洋葱放在冰箱冷藏室冷冻30分钟。
第4步，泡椒、泡姜切末儿；小葱摘洗干净，切成葱花。这样不仅能使泡椒泡姜的酸辣味充分融入菜品，还能增加菜品的红润颜色。小葱提香增味很是好。
第5步，猪肉烙皮，洗净，切块。猪肉不用拔毛，直接将猪肉放在热锅里，肉皮紧贴锅底，烫至焦糊，倒入清水，刮洗干净即可，方便快捷。
第6步，加热锅，倒入菜油，油温五成温，放入豆瓣酱、花椒、泡椒、泡姜炒香，加入五花肉一起翻炒，加入清水，中火焖煮40分钟；再加入土豆中火焖煮10分钟；加入洋葱和青椒稍煮片刻；加盐、味精调味，起锅，撒上葱花。
辣椒红烧猪血家常做法？
猪血400g
柿子椒100g
辅料
葱10g姜5g干辣椒5g醋10ml酱油5ml白酒3ml花生油20ml
步骤1
猪血切成片
步骤2
辣椒去籽洗净切成段
步骤3
热锅下油，先放入干辣椒爆香
步骤4
再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒
步骤5
再放入辣椒，葱姜，醋，酱油
步骤6
大火翻炒一分钟出锅即可。
步骤7
盛盘
以上，就是红烧青椒包肉的做法步骤，青椒包肉怎么烧的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
