目前，红烧排骨的配菜有哪些的话题当下热度很高，同样对于红烧排骨有什么配菜大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
炖好的排骨加入哪些菜好吃？
炖好了排骨是一道家常的美味，那要再炖好的排骨里面加入哪些菜比较好吃呢？
我觉得首先可以加入土豆，土豆跟排骨搭配吃起来粉粉糯糯，十分的鲜美可口。同时排骨还可以与花生米搭配，花生米与排骨搭配起来，也别有一番风味。另外排骨与笋干搭配在一起，鲜美可口又解腻，也是一个不错的选择。
红烧排骨可以放土豆吗？
当然可以放土豆了，个人觉得红烧排骨的精华都在这些配菜里面了，非常入味。
今天给大家分享我自己做红烧排骨的做法，比较家常，欢迎大家一起来讨论。
准备材料：排骨 土豆 胡萝卜 葱姜蒜 冰糖 酱油 花椒
步骤 1 烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水把血沫冲洗干净
步骤 2 锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢熬制
步骤 3 冰糖化了，变成棕色粘稠状 步骤 4 倒入排骨，酱油，翻炒上色
步骤 5 放入姜，大料一粒，花椒少许，继续翻炒
步骤 6 倒入热水（要热水，不是冷水）
步骤 7 放入葱段，蒜粒（拍一下）
步骤 8 小火慢慢炖，用筷子能戳透排骨的时候，放入土豆，胡萝卜块。土豆胡萝卜炖软后，调入盐，大火收汁
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
红排骨炖什么好吃？
红烧排骨炖土豆巨好吃。土豆搭配红烧排骨，超级入味，红烧的口味，有肉香有土豆的甜糯，好吃到爆。
红烧排骨炖萝卜，萝卜含有丰富的维生素和微量元素，有助于增强免疫力。
红烧排骨炖莲藕。莲藕一身宝，冬季多吃藕对身体健康有好处，排骨莲藕，是冬季养生菜，补气血养脾。
腊排骨配什么菜好吃？
腊排骨配土豆，芋头都好吃
1.腊排骨炖土豆好吃
(1)准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块。
(2)锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份。
(3)接着再把土豆可放入，加入适量的清水，大蒜，花椒，辣椒，给炖一个小时之后，再将土豆加入给煮熟便可以了。
(4)在搭配上土豆的时候，要等排骨快好时再加入土豆，因为土豆没有排骨煮的久，只需要十多分钟便可以煮熟，炖的时候可以不用放盐，因为排骨中带有着一定的盐份。
2.芋头炖腊排骨
(1)芋头去掉皮，然后再切成块状，生姜给拍碎，大蒜去皮，切成沫状。
(2)腊排骨用温水给泡一下，然后再捞起来沥干，剁成块状。
(3)锅中放入适量的清水，然后再把排骨给加入，等水开后，再把排骨给捞出来沥干。
(4)把排骨给放入锅中，加入适量的清水，生姜，蒜，花椒也加入。
(5)炖一个小时左右再把芋头给加进去便可以了，味道好吃，且营养价值高
排骨米饭都有什么配菜？
材料 排骨，葱，姜片，盐，辣白菜，土豆，平菇，面条 做法
将排骨洗干净，放到凉水锅里，锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
水开后，大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。
将排骨捞出，锅中的汤倒掉，并把锅洗干净。
重新倒入开水，放入姜片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分钟。
15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮，再放一点盐。盖好锅盖，再炖15分钟。
这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好，我放了土豆和平菇。
把切好的土豆和平菇倒入锅中。
煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌，开吃。
电磁炉调到小火挡，边煮边吃，排骨、土豆、平菇这些内容吃得差不多了，就可以下面条了。
冰糖白糖做红烧排骨哪个好吃？
冰糖更好吃。冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。由其做法可看出，冰糖质地更纯，甜度更高。红烧排骨这道菜，显然更适合用冰糖，色泽上会更透明，口感会更醇更甜。
做红烧排骨的时候可以放香茅草吗？
可以。
以香草排骨为例：
排骨初加工：
肋排4000克改刀成小段，冲去血水；干香茅草500克洗去表面的浮土，剪成6厘米长的段备用。
肋排段、香茅草段一同放入锅中，添清水浸没原料，调入盐、味精、鸡精补底味，大火烧开转小火煮25分钟，关火捞出肋排与香茅草，分成10份备用。
做法：
取一份肋排与香茅草，一起下入六成热油炸至排骨金黄，捞出沥油备用。
另起锅，入底油烧至五成热，下入干红辣椒段10克、花椒5克爆香，放青二荆条辣椒圈30克煸至表面冒起白色小泡，倒入炸好的肋排段、香茅草，放油炸花生米50克翻匀，调入盐4克、鸡精、味精各3克，沿锅边烹入料酒5克，产生锅气后立即起锅，撒葱花10克即可上桌。
注：
煮排骨时只放香茅草、调底味，不加葱、姜，保证其能吸收纯正的香草味。
煮制时间不要太长，排骨九成熟时，可捞出，若时间过长、排骨肉质变软，成菜会失去嚼头。
以上，就是红烧排骨的配菜有哪些，红烧排骨有什么配菜的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
