目前，红烧牛肉罐头炖土豆的做法的话题当下热度很高，同样对于牛肉罐头炖土豆的做法窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
牛肉罐头炖土豆西红柿？
主料牛肉500g土豆2个西红柿1个辅料葱3棵姜4片蒜2瓣蚝油1汤勺料酒1/2汤勺老抽适量盐2勺鸡精1/2勺花椒粉适量八角2个 步骤 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤11.准备好食材。 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤22.牛肉洗净切1厘米见方的小块，土豆去皮洗净，也切1厘米左右的方块，用水浸泡十五分钟，西红柿切片，葱切碎，姜切片，蒜拍碎。所以材料准备好备用。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤33.牛肉冷水下锅，大火烧开焯三分钟，撇去浮末，捞出控干水分。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤44.起锅热油，下入焯好的牛肉翻炒片刻。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤55.依次加入葱姜蒜，八角炒香，加入耗油、老抽翻炒均匀。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤66.加入牛肉三倍的水，大火烧开转小火炖二十分钟。
牛肉炖土豆西红柿的做法步骤77.二十分钟后加入土豆继续炖半小时。 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤88.最后加入西红柿七八分钟左右，煮至汤浓，大火收汁加入鸡精，出锅即可。 牛肉炖土豆西红柿的做法步骤99.装盘撒上香葱。
土豆烧肉牛肉怎么烧好吃
用料牛肉500克土豆2个葱半根姜1块八角2颗花椒若干粒生抽2匙老抽1匙料酒1匙蒜半头料酒1匙
家常红烧牛肉土豆的做法步骤
步骤 1
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牛里脊一块，约500克，切块，别切太小太碎。
步骤 2
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锅中放清水，将牛肉块放入水中，烧开煮出血沫即可。
步骤 3
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葱切段，姜、蒜切片，花椒数粒，大料两颗备用。
步骤 4
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煮出血沫的牛肉块用清水洗净，一定要多洗一会，将血沫尽量洗净。洗净后放入锅中，加入清水，加葱姜蒜，花椒、大料、料酒1匙，开始煮。
步骤 5
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大火烧开转小火煮一小时以上，如果锅小水不够煮这么长时间，可以中途加开水。（如果想更加软烂或者快速可以用高压锅）。
步骤 6
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煮牛肉时，将土豆打皮切滚刀块，泡在水中备用。
步骤 7
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大约一小时后，汤汁变少成奶白色，关火。
步骤 8
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将牛肉块捞到盘中备用。
步骤 9
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汤汁中的各种调料捞出，留汤备用。
步骤 10
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锅中加油，将土豆块捞出倒入锅中翻炒，炒至边角有些金黄盛出备用。
步骤 11
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再切点葱花，姜片，蒜片，加花椒粉，备用。
步骤 12
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锅中留底油，加入冰糖适量，翻炒。用冰糖比用白糖的口味更佳。
步骤 13
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将冰糖炒化，冒小气泡。一定要不停的翻炒，防止糊锅，也不能炒太久不然会苦。
步骤 14
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倒入牛肉，土豆，葱姜等，翻炒至上色均匀。
步骤 15
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加入生抽，老抽，继续翻炒均匀。
步骤 16
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倒入事先备好的烀肉汤，烧开后转中小火至汤汁浓稠。
步骤 17
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加稍许盐提味，翻炒均匀后，关火，盛入盘中，美味即成。想好看可以点缀点儿香菜！
红烧牛肉炖萝卜和炖土豆哪个好吃？
红烧牛肉，炖萝卜和土豆应该是？
应该是牛肉烧土豆比较好吃一点买两斤牛肉和一斤土豆 牛肉放在水里抄一下洗净后切成块放油盐酱等佐料进行慢炖到酥烂，再放上土豆继续烧煮啊，一锅美味的土豆烧牛肉，烧好了真美味，中午饭多吃了一碗。
红烧牛肉帽子正宗做法？
用料
上好的牛腩 1000g
葱段 适量
姜片 适量
大料 适量
香叶 适量
桂皮 一小根
草果 一粒
盐 两小勺
老抽 一大汤勺
白醋 一小汤勺
青花椒 适量
汤池老酱 半袋
冰糖 三四粒
干椒段 适量
做法步骤
我喜欢买上好的老牛牛腩，肥膘多，肉香。（肥膘切下来另作炼牛油用）
配料：葱、姜、大料、香叶、桂皮、草果、干椒段、盐、冰糖、汤池老酱，切好备齐。
牛肉焯水，出浮沫后水倒掉，牛肉冲洗净，放入高压锅。
特别提一下云南的汤池老酱，很好的做菜调料，这道菜必须用这个酱，用别的做出的味道不如这个。
花椒我喜欢用青花椒，味道足。
再说回高压锅，牛肉放进去，倒入水淹没过牛肉，放入之前说过的所有配料，用牛羊肉档焖煮。
等肉熟的过程中，把之前切下的牛油炼了，慢小火。
炼好的牛油有什么用呢？冻起来，吃火锅的时候汤底里放一块，不要太香哟！油渣可以留着炒菜或者是做馅儿包包子。
大约两小时牛肉就焖好了，出高压锅后可以稍微在炒菜锅里头收一点点汤，味道更浓。好啦，可以香香滴吃一碗米线或者面条啦！
牛肉炖土豆什么时候放盐？
盐都是在食物做好即将出锅之前再放。 为什么出锅前在放盐： 青菜在出锅前在放盐这样不会影响菜的色泽，出水太多没有品相，还会造成碘流失。肉类加盐早了，就会影响肉的软硬程度影响口感，软烂的肉加盐会很好入味的。 8中不正确的吃盐方法：
1.盐放少了没有味道 限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。
2.只要血压正常，吃盐不必担心 高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。
3.盐敞口放置 碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。更好是放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。
4.炒菜时之一个放盐 在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
5.不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠 熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。
6.吃盐越少越健康 吃盐太多(钠摄入过量)不利健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持身体体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血 症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。
7.海盐比食盐含钠少 61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。
8.炒菜不加盐，钠就不过量 日常饮食中，超过75%的钠来自加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。
以上，就是红烧牛肉罐头炖土豆的做法，牛肉罐头炖土豆的做法窍门的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
