目前,海带炖五花肉的家常做法的话题当下热度很高,同样对于海带炖五花肉做法简单大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

海带炖五花肉的家常做法(海带炖五花肉做法简单)

导读目录:

五花肉炖海带?

主料

五花肉1000克

海带100克

辅料

姜5片 盐2克 生抽1大勺 炖肉调味料适量 冰糖2粒

步骤1

猪五花肉切成麻将块大小

步骤2

冷水下锅,煮开后去血沫,捞出沥水

步骤3

炒锅上火,放五花肉进去,中小火煸出肉中的油脂;煸出油后放姜片炒香

步骤4

注入清水,加生抽、炖肉调味料;盖上锅盖

步骤5

大火烧开,中小火炖约1小时;肉已经很香了

步骤6

干海带提前用清水泡发;泡好的海带可以直接切片,也可以撕成条,打成海带结;100g干海带泡出来还挺多的,我还剩了一些拌凉菜用了

步骤7

放入海带,我是把泡好的海带撕成长条打成的海带结;加适量盐调味,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖30分钟左右;使肉和海带都入味

步骤8

锅里的汤汁渐少,加两粒冰糖进去融化,大火收汁,就可以出锅了;不喜欢冰糖的也可以不用放

步骤9

可以上桌了,换了个位置拍照,光线不一样,有些偏色了。不过味道很香,肉放多了,海带放少了,上桌以后海带很快就被吃光了,都说下次让把海带多放点。不过话说回来,海带好吃也是肉肉多的功劳啊!真放少了肉,海带可能就没那么香了!

海带炖肉做法?

食材:海带300g、五花肉500G,生抽适量、老抽适量、料酒适量、炖肉料1包。

方法:

将海带提前用清水浸泡几个小时,中间换几次水顺便清洗一下。

五花肉用清水浸泡出血水。用热水焯烫一下去除血沫,洗净后放入清水。

加入生抽、老抽、料酒,将葱姜和炖肉料放入锅中。

高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。

将海带切块备用。

减压后炖好的五花肉。

将海带放入锅中。

放入五花肉和炖肉汤烧制。

1根据口味加入适量的盐。

1炖制汤汁吸收,海带变软即可出锅。

五花肉炖海高压锅带汤做法?

食材用料: 海带结少许,五花肉50g,大葱少许,姜片少许,盐巴少许,生抽少许,食用油少许

方法/步骤

海带结浸泡20分钟左右。

把海带结都解开,洗净,切片备用。

五花肉,姜,大葱切片备用。

锅里放少许食用油,烧热。

加入姜片,大葱,五花肉,炒至微微发焦。

加入海带片一起炒。

加入适量盐巴,和少量水,翻炒至海带熟透。

加入生抽。

加入更多水,并煮至沸腾关火。

一碗海带汤就做好了。

注意事项

*煮海带汤是一定要加姜的,海带性寒,加姜片可以去寒,海带是海产品有腥味,加姜片可以去腥。

*有牛肉粉的话,可以用牛肉粉代替生抽,味道更好。

五花肉海带乱炖做法大全?

五花肉、海带结。

五花肉切麻将块大小,冷水下锅,水开撇去浮沫。撒点花椒,煮5分钟,捞出备用。

调味料,姜切片,葱切段。草果,八角各一个。

海带结泡俩小时,否则很咸。

炒糖色。适量油,一茶匙糖,小火炒,出现小泡后将焯过水的肉块倒入。

加入料酒,一汤匙,红烧酱油一汤匙,快速翻炒。

肉变深色后,加入足量开水,各种调料加入。开后转小火炖。

40分钟后加入海带结。喜欢辣的,可以放点辣椒段。

再炖20分钟,大火收汁。一盘美味又营养的菜肴就呈现在家人面前喽。

海齐炖肉最正宗的做法?

食材

五花肉

500g

海带

300g

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

炖肉料

1包

方法/步骤分步阅读

1/11

将海带提前用清水浸泡几个小时,中间换几次水顺便清洗一下。

2/11

五花肉用清水浸泡出血水。

3/11

用热水焯烫一下去除血沫,洗净后放入清水。

4/11

加入生抽、老抽、料酒,将葱姜和炖肉料放入锅中。

5/11

高压锅盖盖开锅后转小火炖十五分钟左右即可。

6/11

将海带切块备用。

7/11

减压后炖好的五花肉

8/11

将海带放入锅中

9/11

放入五花肉和炖肉汤烧制

10/11

根据口味加入适量的盐

11/11

炖制汤汁吸收,海带变软即可出锅。

河南海带炖肉的家常做法?

主料:猪肋条肉(五花肉)300克,海带(鲜)250克,

调料:花生油25克,大葱10克,姜15克,八角3克,花椒10克,盐3克,酱油25克,醋5克,白砂糖25克,味精2克

做法

1.将水发海带洗净,切成菱形片备用;

2.将猪五花肉洗净,切成大块,再放入沸水锅内煮几分钟,捞出后沥干水分;

3.葱切段、姜切片待用;

4.将锅置于旺火上,倒入花生油,烧至五成热时加入白糖,炒至溶化后,放入猪五花肉块煸炒;

5.加上高汤500克、大料、花椒、葱段、姜片、酱油、精盐和醋,用旺火烧沸,再改用小火炖1个小时;

6.放入水发海带片和味精,炖20分钟;

7.捞出大料、花椒、葱段、姜片不用,出锅即可。

用高压锅炖五花肉海带的做法窍门?

主料4人份

五花肉1000克

海带100克

辅料

姜5片 精盐2克 生抽1大勺 炖肉调味料适量 冰糖2粒

步骤1

猪五花肉切成麻将块大小

步骤2

冷水下锅,煮开后去血沫,捞出沥水

步骤3

炒锅上火,放五花肉进去,中小火煸出肉中的油脂;煸出油后放姜片炒香

步骤4

注入清水,加生抽、炖肉调味料;盖上锅盖

步骤5

大火烧开,中小火炖约1小时;肉已经很香了

步骤6

干海带提前用清水泡发;泡好的海带可以直接切片,也可以撕成条,打成海带结;100g干海带泡出来还挺多的,我还剩了一些拌凉菜用了

步骤7

放入海带,我是把泡好的海带撕成长条打成的海带结;加适量盐调味,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖30分钟左右;使肉和海带都入味

步骤8

锅里的汤汁渐少,加两粒冰糖进去融化,大火收汁,就可以出锅了;不喜欢冰糖的也可以不用放

海带水煮肉片做法?

材料

五花肉500克  水发海带200克  香葱1棵  生姜1小块  大料3粒  食用油40克  酱油1大匙  料酒1大匙  精盐3小匙  白糖1大匙

做法

1.将五花肉洗净,切成块;将海带洗净,用开水煮15分钟左右,切成菱形片待用(如果用海带丝,则挽成结);葱洗净切段;姜洗净拍松;

2.炒锅中放入食用油,加热,放入糖炒成金黄色,投入五花肉块、大料、葱段及姜块煸炒,等五花肉块的表面上好糖色时,加入煮好的海带,放入酱油、料酒和盐,再翻炒片刻,加清水烧开,转用小火,烧至肉和海带熟烂入味即可

以上,就是海带炖五花肉的家常做法海带炖五花肉做法简单的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。