目前，高压锅红焖羊肉的做法的话题当下热度很高，同样对于高压锅红焖羊肉的做法窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
高压锅焖羊肉做法？
1.
把羊肉洗净切块,如果是带骨羊肉,热水烫洗
2.
在锅中倒入适量的水,把切好的羊肉或者羊骨倒入
3.
开锅后撇去泡沫
4.
把玉米和其他的辅料全部倒入,不要放盐,不放胡椒不放香菜
红焖山羊的正宗做法？
材料：羊肉300g、啤酒330ml、食用油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、洋葱适量
做法如下：1/7买回来的羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。将羊肉切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。胡萝卜切滚刀块，洋葱一部分随意切大块，一部分切成小块备用。
2/7将羊肉入沸水锅中，焯至至色变白后捞出用温水洗净。
3/7锅中放适量油，加入蒜片、洋葱丁、姜、干红椒炒香。加入焯好的羊肉翻炒，加入适量料酒。
4/7加入两个八角，加入两大勺酱油，两片姜，加入一罐啤酒，再加入适量水。
5/7转至压力锅，煮粥键，十分钟保压。将用压力锅煮好的羊肉捞出，沥净汤里面的杂质。
6/7将切好的胡萝卜放入汤锅中。再次煮沸，约20分钟后，加入适量盐。
7/7再煮一会，至胡萝卜与羊肉熟烂，加入切好的大块洋葱，再略煮一会即可。
王刚红焖羊肉正宗做法？
原料：
羊肉 (200克)、土豆 (100克)、胡萝卜 (100克)、葱姜蒜 少许、香料 少许、洋葱 少许、料酒 适量、生抽 适量、红椒 少许、香菜 少许、盐、鸡精 适量
步骤：
1/4
首先、羊肉洗净，然后切成块，大小1.5-2厘米就好。太大不好入味。
2/4
第二、把羊肉先下锅，用油煸熟。然后捞出备用。这个时候先不放调料。
3/4
第三步、把辅料准备好。土豆和胡萝卜都切成和羊肉差不多大小的块。洋葱切丝，红辣椒切片。
4/4
最后一步，也是最关键的一步。上锅炖肉。把处理好的羊肉，上锅炖。放入香料、葱姜蒜、料酒、盐和鸡精文火慢炖一个小时左右。在炖到一半的时候放入吸油的土豆和胡萝卜。炖到肉烂，就可以淋上一点生抽，撒上香菜，出锅了。
好吃的高压锅焖羊肉怎么做如何做好吃？
高压锅焖羊肉
主料
羊肉 料酒
大蒜叶 生姜。大蒜。干辣椒
花椒。香叶。陈皮 盐。鸡精。酱油
简单又好吃的高压锅焖羊肉的做法步骤
1. 羊肉洗净冷水下锅放入一把花椒 ，两三片香叶，一些陈皮，三片姜 大火煮沸后煮两分钟 去膻味。
2. 将煮过的羊肉捞出来洗净，高压锅另起一锅开水放入羊肉加入半碗料酒放入姜片大火上气煮10分钟，转中小火煮20分钟，开锅捞出羊肉待用（水满过羊肉即可）
3. 热锅下油放入两片香叶 三粒干辣椒 蒜瓣拍碎 爆香下羊肉翻炒（喜欢辣的可以多加辣）
4. 加入少量料酒 白糖 倒入酱油 鸡精翻炒入味 加入切段的大蒜叶继续翻炒片刻。
5. 出锅，简单又好吃的羊肉。
以上，就是高压锅红焖羊肉的做法，高压锅红焖羊肉的做法窍门的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
