目前，炖红烧肉最简单的方法是怎么做的话题当下热度很高，同样对于炖红烧肉最简单的方法是怎么做窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
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红烧肉炖多久能烂糊肥而不腻？
大概要一个小时左右而且是要用大火炖。红烧肉在中国是道非常有名的美食，从南到北的人们都喜欢吃。每当有人办喜事或来了亲朋好友都会做道红烧肉招待客人。做红烧肉佐料一定要多放而且红烧肉要用五花肉做更好吃有肥有瘦油而不腻下酒又下饭。
红号红烧肉怎么炖才好吃？
用料
猪肉（三精三肥的五花肉） 猪肉更好是带皮的猪肉
生抽 适量
老抽 适量
黄（老）冰糖 一小把
黄酒（料酒） 适量
小香葱葱段，姜片 若干
红烧肉的做法
把买来的猪五花肉切块洗净放入锅中焯水
把焯好水的五花肉洗净沥干水份备用
准备适量的小香葱段，黄冰糖，姜片
起油锅：在锅里放入少许油，等油烧热了放入小香葱段，姜片爆香
油锅爆香后倒入五花肉煸炒至有肉香味飘出
放入黄酒（料酒）生抽老抽黄（老）冰糖
上海本帮风味的红烧肉是浓油赤酱偏甜味的，如果不喜欢食甜可以根据自己的口味适量增减糖量
加入没过肉块的温水，开大火煮开
大火煮开后转小火焖煮慢炖45分钟左右，其间要翻炒几次。
45分钟后开大火收汁，汤汁收至浓稠大概需要10至15分钟左右
以上，就是炖红烧肉最简单的方法是怎么做，炖红烧肉最简单的方法是怎么做窍门的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
