目前,电饭锅煮红烧肉选择哪个功能的话题当下热度很高,同样对于电饭锅煮红烧肉应该选哪一个大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

电饭锅煮红烧肉选择哪个功能(电饭锅煮红烧肉应该选哪一个)

导读目录:

电饭锅红烧肉按什么键?

电饭锅红烧肉按炖肉键,现在的电饭锅选择非常的琉琅满目,有煮粥的,有烤面包的,有炖肉的品类非常的多,如果要烧红烧肉,就按炖肉键.炖肉之前把肉洗干净,用水焯一下,然后把所有的五香八角放在里面一起炖,千万记住,水莫过于肉就可以了,不要太多的水,因为放在电饭锅里烧水比较的少

电饭煲炖红烧肉按哪个键?

你好,按炖肉键,电饭煲炖红烧肉按炖肉键,因为这个很方便快捷,一按就行了,炖出来的红烧肉又香又好吃,色香味俱全,反正还是很省事的一个功能了,目前还没有谁能做到这个方法,所以说电饭煲多红烧肉按炖肉键就可以了,希望我的回答对你有帮助,谢谢

电饭煲做红烧肉用什么模式?

煮饭模式

电饭锅红烧肉的原料:五花肉800克

  电饭锅红烧肉的配料:豆结70克、鸡蛋4个

  电饭锅红烧肉的调料:葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺

  电饭锅红烧肉的做法:

  五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备用。

  豆结放入水中泡软、然后清洗干净,葱姜切片。

  有熟鸡蛋的可以直接用,没有的建议直接煮几个(加了鸡蛋真超好吃,强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味)。

  无油无水的电饭锅,将五花肉肥肉面向下,整齐码在锅底,瘦肉摞在上面,盖上锅盖接通电源,按下煮饭键,10分钟后,打开锅子,发现肥肉部分发黄,锅里很多油。

  加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块,倒入白酒1小勺,加入葱姜八角,放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋,加入热水没过肉,盖上盖子接着煮,等到锅里的汤汁收紧,电饭锅自动跳到保温键即可关火(整个过程大约45分钟左右,中途可以打开盖子,将底下的肉翻上来,加入半小勺盐调味即可)。

电饭锅红烧肉做好了。

 温馨提示:

  肉一定要事先浸泡清洗,这样可以将脏东西和血水清理干净,做出的肉口感好,而且经过这步之后,肉无需用热水焯烫。

  豆结要事先用水泡软,然后清洗,这样可以去除豆结的豆腥味,不要直接扔进锅里和肉一起煮。

  将肥肉面向下码在锅里,通电10分钟,可以将肉中的肥油靠出来,红烧肉吃着肥而不腻,这个过程真的很轻松,一点油烟也没有。

  做红烧肉用的水都要是热水,热胀冷缩的原理,这样做的肉口感好,不硬不柴。

  炖煮红烧肉的过程大约45分钟左右,中途可以打开盖子,将底下的肉翻上来,这样确保每块肉和豆结入味均匀。

  吃出健康:

  五花肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),它好象“压缩饼干”那样,与瘦肉同样多的五花肉中,五花肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。

  美食禁忌:

  患有某些疾病的人,如高血压、冠心病等疾病患者,应少吃或不吃五花肉。

九阳电饭煲煮红烧肉选什么功能?

选煮饭功能。五花肉切成小块。姜切片。料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好放在肉里的汁。根据个人喜好调就行。

把切好的姜片码在电饭锅底部,码上切好的五花肉,再把调好的汁倒进去,稍稍盖过肉就好。盖上电饭锅,选择煮饭就可以。然后你就可以啥也别管去忙自己的啦。

九阳电饭煲炖红烧肉用哪个功能?

有一个蒸肉档位,直接调到那里即可。

步骤:把五花肉切成麻将牌大小,放入锅中加清水,煮开后再清洗(焯水)。

电饭锅内加水至一半高,加入料酒适量。

把电饭锅蒸阁安装好,放入焯水后的五花肉,加入生姜2-3片。

电饭锅调至“煮粥/煲汤”档---蒸大约1小时

把蒸好的五花肉放入烧锅,加入生抽(2小勺)及老抽(1小勺)和少量的温水,用文火煮10-15分钟后,加入冰糖拌匀,等汤汁收干后出锅。

电压力锅红烧肉按哪个键?

用电压力锅做红烧肉选择肉功能键。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:五花肉500克、葱适量、八角3枚、老抽15毫升、食用油30毫升、糖30克、桂皮2块、姜适量、蒜少许。

五花肉切小块。

开水焯烫5分钟,捞出备用。

准备配料。

炒锅内放油,加入糖,炒糖色,倒入肉块,翻炒均匀,加入所有配料,盐,继续翻炒两分钟。

将所有肉倒入电压力锅内,选择煮肉功能。

程序结束后大火收下汁即可。

电饭锅红焖肉的家常做法?

五花肉 600g葱姜 各5克八角 2个桂皮 1块生抽 20克老抽 10克料酒 5克冰糖 30克少许盐 5克

1:五花肉洗切大小均匀5厘米左右的块

2:锅烧水,放入五花肉加料酒、葱结焯水,捞出沥干水分。

3:把生抽、老抽、料酒、冰糖放入碗中调匀

4:起锅不放油,加焯好水的五花肉煸到微黄

5:电饭煲底下铺几片姜,倒入五花肉再倒入刚调好的汁。

6:加水没过五花肉,放入八角桂皮。

7:按下煮饭键,煮30-40分钟后,打开盖子看下汤汁还剩多少,因为每个电饭煲功率不同,如果汤汁不多了加适量盐盖上盖子继续煮到电饭煲跳闸再焖十分即可。

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