目前,电饭锅炖红烧肉可以加菜吗的话题当下热度很高,同样对于红烧肉可以用电饭锅炖吗大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录:
电饭煲红烧肉怎么炖又烂又嫩?
【电饭煲红烧肉】
【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香叶/冰糖/盐/生抽/老抽/蚝油
具体 *** 步骤
1,买回来的五花肉切成小块,用清水淘洗两遍,洗掉表面的脏东西。然后冷水把五花肉放入锅内,加入1勺料酒去腥,大火烧开后煮1分钟捞出。
2,捞出的五花肉再用清水冲洗一遍,把表面的浮沫冲洗干净。
3,调料汁。准备一个空碗,根据肉的量,加入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐,再加入调料2倍量的清水,搅拌均匀,把盐化开。
4,在电饭煲锅底铺上姜片。
5,把焯水后的五花肉放在锅内。
6,倒入调好的料汁,再加入一些清水,总水量和五花肉平齐即可。
7,再放入1个八角、2片香叶、一小段桂皮和几块冰糖。然后把内胆放入电饭煲内,按煮饭键。
8,时间到,掀开盖子用筷子把肉迅速翻一下,再盖上盖子焖2分钟就可以盛出来了。
电饭煲烧红烧肉怎么烧?
食材明细
五花肉500克
老抽半勺
葱一根
蒜子3个
盐少许
姜1小块
小红辣椒1个
料酒适量
开水适量
冰糖适量
生抽1勺
八角3颗
食用油少许
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
电饭锅红烧肉的做法步骤
1准备好食材
2将夹心五花肉用清水洗净
3用刀切成2公分左右的块
4锅内倒入少许油,放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5将五花肉入锅
6加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8水量只要把肉淹没就行,放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事,不用管它。
9差不多一个钟头左右开始收汁了,注意下面烧焦。如果快收好,立刻跳至保温,因为里面余热大。
10起锅装盘
超级简单好吃的电饭煲啤酒红烧肉怎么做好吃?
- 准备食材 -
五花肉 适量
- 步骤 -
1.我一个人吃用了三小条五花肉
2.放一个八角,一小块桂皮一点干辣椒姜蒜加水煮五分钟左右
3.切成大小均匀的小块,姜蒜适量
4.电饭煲放大概250ml啤酒,加入所有调料适量(我放了花椒粉,五香粉,辣椒面,姜蒜,耗油,生抽,甜面酱),加一小勺淀粉,按煮饭键煮开
5.适量冰糖加水熬焦糖
6.液体较为浓稠时放入五花肉炒匀上色
7.上色的五花肉倒入煮开的啤酒中继续煮至跳闸
- 小贴士 -
电饭煲焖五花肉简直再合适不过了,避免了经常揭锅盖,直接煮至跳闸就好,熬焦糖的时候锅里千万不能有油,不然会像放鞭炮一样吓死人
板栗红烧肉(电饭锅版)怎么做好吃?
备好葱姜蒜,香料。
剥好板栗备用。
五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫。
洗净后切方块。
锅内放冰糖熬糖色;冷油中放入冰糖适量,然后开小火,用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。
锅内倒入料酒翻炒。
加姜蒜,香料炒香。
五花肉和板栗放入电饭锅中,倒入开水没过肉,开煮饭档炖一个小时即可。
泥土的清香电饭锅红烧肉?
电饭锅土豆红烧肉的做法将土豆切丁电锅放少许油加热,放入土豆丁,注意不要烧焦。翻炒至略金黄色,起锅备用。
将姜片放入锅内爆香。
加入五花肉,一起煸炒。炒至出油,略金黄。
放入调好的老抽生抽(可放糖或不放),闷5分钟。
放入土豆丁,蒜瓣,放热水末过食材。盖上盖闷20分钟,只剩少量汁。汁收的差不多时可以起锅了。土豆半化状态,五花肉结合老抽生抽,香而不腻。
以上,就是电饭锅炖红烧肉可以加菜吗,红烧肉可以用电饭锅炖吗的全部内容了,如果大家还想了解更多,可以关注我们哦。