目前，电饭煲红烧肉的家常做法窍门的话题当下热度很高，同样对于电饭煲做红烧肉最简单的方法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
- 电饭煲红烧肉做法？
- 如何用电饭煲做红烧肉的方法？
- 电饭煲红烧肉怎么炖又烂又嫩？
- 电饭煲烧红烧肉怎么烧？
- 电饭锅红烧肉怎么炖又烂又嫩？
- 电饭煲做红烧肉用什么模式？
- 苏泊尔电饭煲做红烧肉的正宗做法？
- 电饭煲奥尔良红烧肉的做法？
电饭煲红烧肉做法？
主料：五花肉400g、土豆300g
辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法：
五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块
大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲
切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
如何用电饭煲做红烧肉的方法？
当然能做
食材明细
五花肉500克
老抽半勺
葱一根
蒜子3个
盐少许
姜1小块
小红辣椒1个
料酒适量
开水适量
冰糖适量
生抽1勺
八角3颗
食用油少许
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
电饭锅红烧肉的做法步骤
1
准备好食材
2
将夹心五花肉用清水洗净
3
用刀切成2公分左右的块
4
锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5
将五花肉入锅
6
加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7
倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8
水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事，不用管它。
9
差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦。如果快收好，立刻跳至保温，因为里面余热大。
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起锅装盘
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谗言欲滴的红烧肉准备享用吧！
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成品图
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成品图
小窍门
做红烧肉我用电饭锅做，省事省时方便又入味，如果带蒸气的可以蒸米饭的，一举两得，不用再去煮饭了，用饭盒和底深凹的盘子都可以。米的水量和平时煮饭时差不多就行了。
电饭煲红烧肉怎么炖又烂又嫩？
【电饭煲红烧肉】
【食材】五花肉/姜/八角/桂皮/香叶/冰糖/盐/生抽/老抽/蚝油
具体 *** 步骤
1，买回来的五花肉切成小块，用清水淘洗两遍，洗掉表面的脏东西。然后冷水把五花肉放入锅内，加入1勺料酒去腥，大火烧开后煮1分钟捞出。
2，捞出的五花肉再用清水冲洗一遍，把表面的浮沫冲洗干净。
3，调料汁。准备一个空碗，根据肉的量，加入老抽、生抽、蚝油、料酒、盐，再加入调料2倍量的清水，搅拌均匀，把盐化开。
4，在电饭煲锅底铺上姜片。
5，把焯水后的五花肉放在锅内。
6，倒入调好的料汁，再加入一些清水，总水量和五花肉平齐即可。
7，再放入1个八角、2片香叶、一小段桂皮和几块冰糖。然后把内胆放入电饭煲内，按煮饭键。
8，时间到，掀开盖子用筷子把肉迅速翻一下，再盖上盖子焖2分钟就可以盛出来了。
电饭煲烧红烧肉怎么烧？
食材明细
五花肉500克
老抽半勺
葱一根
蒜子3个
盐少许
姜1小块
小红辣椒1个
料酒适量
开水适量
冰糖适量
生抽1勺
八角3颗
食用油少许
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
电饭锅红烧肉的做法步骤
1准备好食材
2将夹心五花肉用清水洗净
3用刀切成2公分左右的块
4锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5将五花肉入锅
6加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事，不用管它。
9差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦。如果快收好，立刻跳至保温，因为里面余热大。
10起锅装盘
电饭锅红烧肉怎么炖又烂又嫩？
步骤一：首先把生肉放锅里淖下水。冷水烧开下肉，把肉中的血沫和脏东西用勺捞出撇掉。把肉捞出放盘里备用。步骤二：把锅里烧一中勺油，只放一勺，小火，然后放上六七粒冰糖炒化，炒成红色，把淖好的生肉下锅里炒成红色，再加入一小勺老抽去翻炒，颜色就红亮了。然后闭火倒入盆中待用。
这个时候电饭锅倒入水，把刚炒好的肉倒入电饭锅，水没过肉三寸距离。这时往锅里加入盐，花椒，八角，桂皮，香叶，生抽酱油。花椒等调料可以放在纱布里，缝个囗袋把口扎紧。放入电饭锅中。都是5g左右。桂皮花椒，大料等调料也可以提前泡水。把这水加热取一大碗放入电饭锅里也可以。
这时把电饭锅盖盖上，闷煮二十分钟，如果不熟就加热到二十五分钟。一般就比较烂乎，软嫩，可以在汤中加少许醋，促进肉烂，不用太多，一匙即可。视肉的多少适当加减。中途也可以翻一下肉，避免糊锅底。最后肉熟了拔下电源即可出锅。一盘咸香，软烂的红烧肉就出锅了。
电饭煲做红烧肉用什么模式？
煮饭模式
电饭锅红烧肉的原料：五花肉800克
电饭锅红烧肉的配料：豆结70克、鸡蛋4个
电饭锅红烧肉的调料：葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺
电饭锅红烧肉的做法：
五花肉切块，放清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺料酒，然后清洗干净备用。
豆结放入水中泡软、然后清洗干净，葱姜切片。
有熟鸡蛋的可以直接用，没有的建议直接煮几个（加了鸡蛋真超好吃，强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味）。
无油无水的电饭锅，将五花肉肥肉面向下，整齐码在锅底，瘦肉摞在上面，盖上锅盖接通电源，按下煮饭键，10分钟后，打开锅子，发现肥肉部分发黄，锅里很多油。
加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块，倒入白酒1小勺，加入葱姜八角，放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋，加入热水没过肉，盖上盖子接着煮，等到锅里的汤汁收紧，电饭锅自动跳到保温键即可关火（整个过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，加入半小勺盐调味即可）。
电饭锅红烧肉做好了。
温馨提示：
肉一定要事先浸泡清洗，这样可以将脏东西和血水清理干净，做出的肉口感好，而且经过这步之后，肉无需用热水焯烫。
豆结要事先用水泡软，然后清洗，这样可以去除豆结的豆腥味，不要直接扔进锅里和肉一起煮。
将肥肉面向下码在锅里，通电10分钟，可以将肉中的肥油靠出来，红烧肉吃着肥而不腻，这个过程真的很轻松，一点油烟也没有。
做红烧肉用的水都要是热水，热胀冷缩的原理，这样做的肉口感好，不硬不柴。
炖煮红烧肉的过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，这样确保每块肉和豆结入味均匀。
吃出健康：
五花肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸)，它好象“压缩饼干”那样，与瘦肉同样多的五花肉中，五花肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
美食禁忌：
患有某些疾病的人，如高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃五花肉。
苏泊尔电饭煲做红烧肉的正宗做法？
主料2人份
五花肉 500克
辅料
葱1根 姜3片 料酒1茶匙 八角3粒 冰糖30克 桂皮适量 生抽3茶匙 老抽2茶匙 水900毫升
苏泊尔红烧肉做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用
步骤3
五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净
步骤4
锅内烧开水，把五花肉焯烫约3分钟，捞起洗净备用
步骤5
五花肉洗净后切块
步骤6
锅内放进姜片、葱段
步骤7
再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内
步骤8
加入1茶匙料酒
步骤9
加入3茶生抽、2茶匙老抽调味
步骤10
加入清水，水量刚没过肉块
步骤11
盖上锅盖，按食材选择：肉/排骨，再按烹饪方式：焖炖，再按开始键
步骤12
40分钟结束后，按排气，释放锅内的压气
步骤13
打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为5分钟，按开始键收汁
步骤14
注意观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，红烧肉就做好
电饭煲奥尔良红烧肉的做法？
用料
五花肉块500克，奥尔良烤肉35克，料酒，白糖，老抽，蚝油，八角，豆寇，五香粉，花椒，丁香，桂皮
电饭煲奥尔良红烧肉的做法
1将肉切块放入开水中焯一下去血末捞出备用
2电饭煲中倒入料酒，白糖，老抽，蚝油，八角，豆寇，五香粉，花椒，丁香，桂皮，奥尔良烤肉
3将肉放入电饭煲中倒入清水没过肉1厘米按煮肉的开关就可以放心做别的事了
4等到按键跳到保温键就可以吃了
以上，就是电饭煲红烧肉的家常做法窍门，电饭煲做红烧肉最简单的方法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
