目前，大块方子肉煮多长时间的话题当下热度很高，同样对于怎样煮大块方子肉大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
煮大块肉一般需要多长时间？
煮大块肉一般需要2-3个小时。煮猪肉时，为了保存其营养成分，必须切成小块煮，以2～3厘米见方的小块为宜。这是因为，大肉块烧煮时不易杀死猪肉内的沙门菌，大肉块烧煮，内外熟烂不一，外面的营养成分消失较多，内部还未烧烂，不易人体吸收营养成分。
瘦肉煮多久才熟透？
瘦肉堵一个小时左右，基本上就完全熟了，如果是大伙的话，煮半个小时也就熟了，瘦肉煮多久能熟透？
关键看你这个瘦肉切的大还是小，如果你是切大块瘦肉，那么半个小时到，一个小时就可以完全熟透如果你是切瘦肉丝或者是瘦肉片，那么只要半个小时不到，大火炒也可能炒熟
炸方肉做法？
方肉的用料
五花肉 克冰糖 克老抽、生抽、蚝油 南乳汁 姜、八角
方肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗净切大块，把调料混合，腌制2小时。每一面都要粘到酱汁，半小时翻一面。
步骤 2
平底锅把肉每一面都煎一下，出油。肉皮不煎。把煎好的肉移入另一个炒锅，肉皮朝下。把腌肉的酱汁加水倒入锅内煮肉，放姜片和八角。中火煮约半小时。把煮好的肉放入碗里，（汤汁还是留在锅内备用）蒸3小时（用高压锅比较快，50分钟就行）。蒸好后把碗里的汁到进刚才有肉汤的锅内，大火收汁，浓稠后浇在肉上，即可。
过年煮肉要多少时间？
过年煮肉要多少时间？
很荣幸回答你这个问题，如果你过年煮肉的话，我不知道你煮的是什么肉，是猪肉呢，还是牛肉还是羊肉呢？
因为每种肉煮的时间是不一样的，如果你煮的是猪肉的话，我觉得大约40分钟就可以了，如果你煮的是牛肉的话，可能得一个小时左右，如果是煮的羊肉的话，大约也得一个半小时
烀大块牛肉多少时间？
要24小时，首先卤牛肉的正宗做法：
备用食材：牛腱子肉1500克，大葱1根，生姜1块，花椒粒1勺，八角3个，桂皮1块，香叶5片，陈皮3片，丁香4粒，小茴香1勺，老抽50克，生抽30克，冰糖35克；
*** 过程：之一步，牛腱子肉去除多余的筋膜，放入清水中浸泡半天时间，一个小时记得要换一次水，直到浸泡的水变得清澈，就可以捞出；
第二步，用清水冲洗干净，冷水放入锅中，加上葱段和姜片、少许料酒焯水，待锅开后继续煮10分钟的时间，看到锅面的浮沫，撇干净；
第三步，焯好水的牛肉捞出，用温水冲洗干净，准备出各种香料以及新的葱姜，盐、生抽和老抽放入一个碗中混合，事先处理好的牛肉放高压锅中；
第四步，加上适量的水，放入香料，倒入酱油汁和冰糖，加上盖子，炖煮40分钟的时间，牛肉就炖好了，待解压后，将牛肉连同汤汁一同倒入一个大盆中；
第五步，待自然晾凉后，放冰箱冷藏一晚，第二天捞出控水后，切成片，码放在盘中，可以吃了。
以上，就是大块方子肉煮多长时间，怎样煮大块方子肉的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
