目前，菜椒炒五花肉的最正确做法的话题当下热度很高，同样对于菜椒炒五花肉的做法窍门大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
青椒炒五花肉川菜？
用料
五花肉500克 青椒一个 红椒一个 郫县豆瓣2勺胡萝卜1/4根葱段适量
步骤
步骤 1
先切好材料，这里注意，五花肉选宽一点的
步骤 2
锅里加冷水，五花肉下锅，这样水干炸出来的五花肉不会变硬
步骤 3
水干了炸出点油来
步骤 4
捞起肉留下油
步骤 5
下青红辣椒胡萝卜丝（青红辣椒是那种长条的）然后下两勺郫县豆瓣酱，酱油蚝油料酒适量
步骤 6
下肉炒炒下点白糖调味
步骤 7
翻炒一下就可以起锅
青椒五花肉做法？
主料
五花肉300g
辅料
酱油适量
芝麻油适量料酒适量味精适量
步骤1
准备好需要的材料并切好
五花肉去皮用蚝油、盐（少许）腌制20分钟
步骤2
起锅加油，将五花肉、姜片、蒜片放入煸炒
步骤3
放料酒、青红椒，加入蒸鱼豉油、酱油、味精、麻油翻炒
步骤4
炒熟即可装盘。
辣椒炒肉片的家常做法？
主料：五花肉250g、尖椒200g
辅料：生抽适量、料酒适量、盐适量、青蒜1个、鸡精适量
具体操作
步骤1
五花肉半斤洗净切片，用生抽和料酒将肉腌制一会儿。
步骤2
准备好辣椒和青蒜，将尖椒和青蒜切段。
步骤3
起油锅，下五花肉煸香并出出油，待五花肉八成熟时盛起待用。
步骤4
将辣椒、青蒜入锅煸炒，等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
步骤5
待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
青椒炒肉的家常做法王刚？
食材原料
食材：主料：青椒、猪里脊肉
辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋
烹饪方法
1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用
2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴
3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看
4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了
5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散
6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒
7. 加入一勺盐，再炒
8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态
9. 倒入先前炒好的肉丝
10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了
青椒肉丝回锅肉做法？
工具/原料
猪肉 (半斤)
青椒 (3两)
豆瓣酱 适量
蒜 适量
盐 适量
油 适量
方法/步骤
青椒处理，去蒂，去籽后，洗净，切成小块
猪肉处理（要用五花肉），锅内放水，把猪肉放入，煮熟，捞出，切成小块
锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜片，爆香，放入猪肉，翻炒
放入豆瓣酱，翻炒至猪肉有点变形，放入青椒，盐，继续翻炒，炒至青椒熟了，起锅即可！
青椒炒肉的做法怎么样做更好吃？
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺
*** 步骤：
将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。
猪肉清洗干净，切好。
起锅。倒入2勺火麻，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、蚝油蚝油即可出锅。
阿米青椒炒肉丝的做法川味？
准备食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。
调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。
*** 步骤：
1.青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出；
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
以上，就是菜椒炒五花肉的最正确做法，菜椒炒五花肉的做法窍门的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
