目前，不加糖的红烧肉怎么做的话题当下热度很高，同样对于不加糖的红烧肉怎么做好吃大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
湖南红烧肉不加糖的正宗做法？
步骤1
姜蒜切片备用，锅里烧开水放切好的五花肉煮5分钟左右，捞出
步骤 2
开小火，锅里放油，油热放五花肉炒两分钟，放姜蒜辣椒八角桂皮香叶，炒香放米酒，炒至酒干放生抽跟酱油
步骤 3
放水，水开放鹌鹑蛋煮大概半小时
步骤 4
水快干放鸡精盐花椒油。起锅装盘
五花肉可以不放冰糖吗？
不可以，制做红烧肉的时候，先用冰糖来炒糖色，不仅做出来的红烧肉色泽诱人，而且能够使红烧肉的味道更加美味！放糖有几个作用一、其颜色以黄到红逐渐加深，这是一种纯天然色素，且有一定光泽，能给人一种视觉上的美感。在熬制糖色让肉看上去更好看色泽诱人！
二、肉放了糖可以去除肉里面的腥味，除肉的油腻感觉，甜味可以让人食欲大开！
三、增香食糖发生焦化后产生令人愉快的焦香味。放糖做出来的红烧肉才美味可口。
以上，就是不加糖的红烧肉怎么做，不加糖的红烧肉怎么做好吃的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
