目前，100种好吃又简单的家常菜的话题当下热度很高，同样对于10道简单好吃的家常菜大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
导读目录：
100种简单午餐做法？
第2步：打2-4个鸡蛋（根据吃饭人的数量而定），放入小半勺食盐，少许白糖，充分搅拌。
第3步：起锅烧油，先炒鸡蛋。油温八成热，倒入鸡蛋，用筷子在锅里迅速搅拌，让鸡蛋成絮状，然后捞出备用。（当然，也可以把鸡蛋直接煎成蛋饼的形式，用铲子在锅里碾碎即可）
第4步：利用锅里的油温，加入姜蒜沫，爆香后倒入西红柿翻炒，西红柿刚刚炒出水分就加入盐，再把之前炒好的鸡蛋放进去，快速翻炒，起锅前放一点点白糖进行最后调口。
第5步：起锅后撒上葱花，一盘好看又好吃的西红柿炒鸡蛋就大功告成。
【小贴士：西红柿炒鸡蛋更好是趁热食用，这时候的口感更佳，如果是送外卖，一定要注意保温，或是食用在前用微波炉快速加热一下】
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